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发布日期:2024-12-22 23:50 点击次数:157
糖友须知:12种可替代米面当主食的食物
众所周知,主食是血糖的主要来源,怎么吃主食是糖尿病人控制饮食的重点,需要知道的是主食可不仅仅是指米面,玉米、土豆被称为第三、第四主食,可以像米面一样当作主食来吃。
此外,还有很多食物也具有主食的特点,相比于米面,富含更多有益控制血糖的营养成分,比如不能被消化的抗性淀粉、减缓消化吸收速度的膳食纤维、葡聚糖等。
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这样的食物不仅有助于改善肠道内环境,降低餐后血糖的升高幅度,避免血糖的波动,还有助于促进胃肠蠕动、润肠通便。
常见可供选择的主要有12种:燕麦、荞麦、藜麦、小米、黑米、高粱米、糙米、薏米、青稞、红薯、山药、芋头。
按照我国居民的饮食习惯,更建议用这12种食物替换部分米面做成杂粮饭、薯米饭股票高杠杆交易,起到合理吃主食的作用。
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